ترشی و مربا

چرا مربای شما خراب می شود ؟!!

چرا مربا جا نیمی افتد ؟!! شاید برایتان پیش آمده باشد که در پاره ای از مواقع ، مربای شما هرقدر که جوشانده شود ، باز رقیق و آبکی باقی مانده و به اصطلاح جا نمی افتد . آیا می دانید چرا ؟!! به دو دلیلی ممکن است مربا به این صورت درآید ؛ اول اینکه امکان دارد میوه ای که برای این منظور انتخاب کرده اید بیش از اندازه رسیده باشد . دوم اینکه در هر صورت میوه و آب باید آرام آرام به درجه جوش برسد تا ...