خورش فسنجان با رب ازگیل
جهت پخت خورش فسنجان با رب ازگیل با کمک مواد لازمی که در زیر نام برده شده طبق دستور پخت قید شده عمل می کنیم . ...
ادامه مطلبجهت پخت خورش فسنجان با رب ازگیل با کمک مواد لازمی که در زیر نام برده شده طبق دستور پخت قید شده عمل می کنیم . ...
ادامه مطلبجهت پخت خورش گوشت و لوبیا با کمک مواد لازمی که در زیر نام برده شده طبق دستور پخت قید شده عمل می کنیم . ...
ادامه مطلبهنگام پختن آبگوشت ، سوپ ، اشکنه و نظایر آن ها ، هر خانم خانه دار می تواند متناسب با ذائقه افراد خانواده خود دست به کار زند . ...
ادامه مطلبدر زیر به بیان نکاتی مختصر برای نگهداری هر چه بهتر پنیر و مصرف آن می پردازیم . برای جلوگیری از خشک شدن پنیر ، روی ظرف بریده شده آن ، کمی کره یا روغن بمالید . برای این منظور همچنین می توانید دستمال تمیزی را که پرز ندهد به وسیله سرکه خیس کنید و به دور قالب پنیر بیچید . اگر پنیر را درون ماست بیندازید بسیار لذیذ می شود . چنانچه پنیر را درون فویل آلومینیومی بپیچید ، برای جلوگیری از خشک شدن ...
ادامه مطلبچرا مربا جا نیمی افتد ؟!! شاید برایتان پیش آمده باشد که در پاره ای از مواقع ، مربای شما هرقدر که جوشانده شود ، باز رقیق و آبکی باقی مانده و به اصطلاح جا نمی افتد . آیا می دانید چرا ؟!! به دو دلیلی ممکن است مربا به این صورت درآید ؛ اول اینکه امکان دارد میوه ای که برای این منظور انتخاب کرده اید بیش از اندازه رسیده باشد . دوم اینکه در هر صورت میوه و آب باید آرام آرام به درجه جوش برسد تا ...
ادامه مطلبدر این مطلب به بررسی نکاتی می پردازیم که می بایست در انتخاب تالار و یا باغ عروسی خود به آن ها توجه کنید . اگر در فصل تابستان یا زمستان ازدواج می کنید به سیستم گرمایش و سرمایش مکان عروسی تان باید توجه ویژه ای کنید . در غیر این صورت نه خود شما و نه میهمانانتان از عروسی چیزی به جز زجر به یاد نخواهید آورد . پس حتما قبل از رزرو تالار از درست بودن و منایب بودن سیستم سرمایش و گرمایش سالن مد ...
ادامه مطلبهمیشه لاغر کردن و رسیدن به اندامی مناسب یکی از سوژه های اصلی مطالب علمی بوده است و به همین دلیل کمتر به موضوع چاق شدن و افزایش وزن پرداخته شده است . چاقی بسیار زیاد و یا کمبود وزن هر دو از جمله مواردی هستند که نمی توان به آن ها به عنوان شرایط مناسب و سالم نگاه کرد . افرادی که کمبود وزن دارند ضعیف تر هستند و ممکن است به بیماری های مختلفی دچار شوند در حالی که با کمی غذا خوردن می توانند به وزن ...
ادامه مطلبرسم چیدن "سفره عقد" هم مانند سایر رسوم در شهرها و استان های کشور ما متفاوت است و تا حد زیادی چیدمان آن فرق می کند ، اما لازم بذکر است که اصول همه یکی بوده و تنها تفاوتی جزئی از شهری به شهر دیگر را مشاهده می کنیم . استان خراسان : مثلا در استان خراسان از قدیم رسم بوده و هنوز نیز در بعضی از خانواده ها مرسوم است که سینی هفت خانه ای به نام "سینی عاطل و باطل" بر سر سفره عقد می گذارند . در خانه ی ...
ادامه مطلبدر این مطلب به ادامه معرفی وسایل لازم جهت تزیین کیک ، میوه ، سبزی و شیرینی می پردازیم . وسایل برش تزیینی . مجموعه ابزارهای کوچک و بزرگ برشهای تزیینی بیشتر ، برای بیسکوییت ها ، خمیرها ، ژله و شکلات و انواع شیرینی مناسب می باشد . ابزار تزیین کره . از ابزار کاملا تخصصی در این مورد ، وسایلی هستند که جهت تزیین کره بکار برده می شوند . وسیله ی برش تزیینی کره چندین کاربرد دارد که شامل برش ...
ادامه مطلبتزیین بعنوان یک شاخه آشپزی و با زیر مجموعه هایی همانند سفره آرایی ، میوه آرایی ، سبزی آرایی ، تزیین شیرینی جات و ... بستگی به وسایلی دارد که مورد استفاده قرار می دهید . در واقع انتخاب صحیح و روش درست استفاده از وسایل تزیین کیک ، شیرینی ، میوه ، سبزی و ... ، از اصول اساسی و مهم برای تزیین به شمار می رود . برای کسب نتیجه عالی شما می بایست ابتدا شناخت کافی روی وسایل مورد نیاز داشته باشید و این طرز ...
ادامه مطلب